Sablés sans oeufs

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients :

- 200 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 3 cuillerées de lait
- 1 pincée de bicarbonate
- 1 soupçon de sel
- vanille


Préparation :

Travailler dans une terrine le sucre, la vanille, le lait et le bicarbonate.
Ajouter la farine, incorporer le beurre.
Pétrir à la main.

Etendre cette pâte, la couper en gâteaux de forme régulière.

Faire cuire à four chaud.