Salut tout le monde.
Alors qui fait quoi pour les réveillons?
Je commence
Réveillon de Noël:
Apéritifs:
- Mini Quiches aux crevettes et curry
- Mini Feuilletés enroulés de jambon cru
- Petites crudités.
Entrées:
- Verrine chic de foie gras: pain d'épice maison sans lait, confit d'oigons (ou chutney de figues, dés de foie gras)
- Verrine marine: Saumon fumé sur son lit de guacamol
Plats:
- Dinde aux marrons, gratin dauphinois, et ses flans de légumes
- Poisson blanc en sauce légère son riz et ses flans de légumes
Desserts:
- Buche de profiteroles (pour tout le monde sauf moi et mes gars
)
- Buche (maison) à la crème de marron (maison aussi
)
- Buche aux fruits rouges (maison)
Bon maintenant y a plus qu'à ...
A vous