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 pancakes à la courgette

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bornus83



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MessageSujet: pancakes à la courgette   Lun 4 Mai - 12:24

Pour 8 gros pancakes

2 petites courgettes
une tasse 1/2 de farine de pois chiches
1/2 tasse de farine de riz
une tasse d'eau
sel, poivre, ail et herbe au choix

Raper les courgettes, Mélanger les farines avec l'eau (la pate doit être épaisse). Ajouter les courgettes crues rapées. Assaisonnez à votre goût avec herbes (ou épices pourquoi pas ?.)
faire chauffer de l'huile d'olive (ou autre) dans une poele. Faire des petits tas de pate à la courgette. faire cuire à feu doux. quand la première face est bien dorée, retourner avec une spatule.
se mange chaud ou froid, nature ou accompagné d'un coulis de tomates bien relevé.
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Perle
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MessageSujet: Re: pancakes à la courgette   Lun 4 Mai - 12:32

Wouaou merci beaucoup ;)

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esyram



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MessageSujet: Re: pancakes à la courgette   Jeu 21 Mai - 12:08



Voilà pour une photo! On a essayé ce midi, c'est très bon mais ma fille n'a pas aimé malheureusement...
A accompagner de quelque chose comme dit dans la recette car sinon c'est trop juste, on essaiera avec le coulis de tomate la prochaine fois! ;)
J'ai pas mis de farine de riz j'en avais pas, j'ai mis de la farine de blé car pas d'allergie ici.
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esyram



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MessageSujet: Re: pancakes à la courgette   Sam 23 Mai - 7:05

Je voulais préciser que nous les avons adoré froids! Même ma fille qui ne les avait pas aimé chaud s'est régalée en les mangeant froid en entrée!!!!
Merci pour cette recette! J'en refais ce midi! Very Happy
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bornus83



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MessageSujet: Re: pancakes à la courgette   Lun 25 Mai - 9:53

contente que ça vous ait plu ! c'est vrai que j'ai aussi tendance à les manger froid ! impeccable pour un pique nique !
cordialement
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MessageSujet: Re: pancakes à la courgette   Aujourd'hui à 21:38

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