Recettes pour les allergiques
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Cuisine pour les personnes allergiques. Recettes sans produits laitiers, sans oeufs, sans gluten ...
 
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 Brioche en MAP (programme pain sans gluten)

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Perle
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Date d'inscription : 04/05/2009
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Localisation : Alpes Maritimes en déménagement pour le ... Morbihan

Brioche en MAP (programme pain sans gluten) Empty
MessageSujet: Brioche en MAP (programme pain sans gluten)   Brioche en MAP (programme pain sans gluten) Icon_minitimeVen 10 Juil - 23:38

BRIOCHE

parfum + lait 180 ml
sel c a c 1,5
oeufs entiers 3
beurre ramolli g 100 (ou margarine)
farine sans gluten g 500
sucre c a s 4
levure sèche c a c 3

raisins secs ou mélange exotique 90 à 100 g

Commencer par l'eau de fleur d'oranger, complèter le liquide avec le lait. Casser les oeufs entiers dans le moule et y mettre du beurre ramolli (ou marguarine) au micro-ondes (ou bain mari) ; farine, sucre levure...

Programme pain sans gluten
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Brioche en MAP (programme pain sans gluten)
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