Ingrédients pour 12 biscuits au chocolat :
• 65 g de farine de blé noir (sarrasin)
• 40 g de sucre en poudre
• 25 g de margarine végétale sans lactose, sans protéines laitières (type Primevère) + 10 g pour graisser la plaque à pâtisserie
• 10 g de cacao en poudre non sucré
• Quelques grains de sel fin (=une toute petite pincée)
Technique :
Préchauffer le four sur thermostat 6 (180C)
Mélanger ensemble vigoureusement tous les ingrédients.
Graisser la tôle à pâtisserie et y déposer 12 petits tas de pâte chocolatée.
Faire cuire les biscuits 10 minutes au milieu du four.