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 Le beurre

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Perle
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MessageSujet: Le beurre   Mar 7 Juil - 10:26

Généralement, l'huile le remplace très bien et surtout l'huile d'olive, même dans les patisseries ou elle apporte un grand plus au niveau gustatif.

La margarine végétale SANS PROTEINES DE LAIT fait un bon compromis aussi. On l'a trouve essentiellement en magasin biologique ou depuis peu en grande surface Saint Hubert sans protéines de lait, ni arachides.

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Trinity44



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MessageSujet: Re: Le beurre   Ven 11 Déc - 14:06

Quand tu remplace par l'huile tu gardes les mm proportions que pour le beurre ??
Parce que j'ai essayé une recette de pâte à tarte avec de l'huile & ça avait goût de friture scratch
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ooopsysteme



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MessageSujet: Re: Le beurre   Ven 11 Déc - 15:13

la marque st hubert fait un beure sans plv et sans arachides il s'appelle PRO VEGETAL le seul hic c'est que je l'ai trouve que en doux, je suis bretonne moi j'aime que le demi_sel LOL
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Trinity44



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MessageSujet: Re: Le beurre   Ven 11 Déc - 16:18

ooopsysteme a écrit:
la marque st hubert fait un beure sans plv et sans arachides il s'appelle PRO VEGETAL le seul hic c'est que je l'ai trouve que en doux, je suis bretonne moi j'aime que le demi_sel LOL
C peut être pour ça que dans mon supermarché du fin fond du finistère je le trouve pas Very Happy
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Perle
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MessageSujet: Re: Le beurre   Sam 12 Déc - 8:42

Trinity44 a écrit:
Quand tu remplace par l'huile tu gardes les mm proportions que pour le beurre ??
Parce que j'ai essayé une recette de pâte à tarte avec de l'huile & ça avait goût de friture scratch
tu as utilisé quelle huile? moi j'utilise une huile d'olive. Son gout d'olive se perd à la cuison et on a pas le gout de friture (enfin JE trouve ;) )
ooopsysteme a écrit:
la marque st hubert fait un beure sans plv et sans arachides il s'appelle PRO VEGETAL le seul hic c'est que je l'ai trouve que en doux, je suis bretonne moi j'aime que le demi_sel LOL
bah j'en sais rien ma belle ;)

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gothikaaie



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MessageSujet: Re: Le beurre   Ven 1 Jan - 23:53

saint hubert ne fait pas "pro végétal" mais "pure végétale"
il existe d'autres beurre mais pas en france, en angleterre et impossible de reçevoir les produits frais sans avoir de perte....
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