Cuisine pour les personnes allergiques. Recettes sans produits laitiers, sans oeufs, sans gluten ...
 
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 quiche

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sabine



Messages : 10
Date d'inscription : 18/10/2009
Age : 39
Localisation : Rixheim

MessageSujet: quiche   Dim 25 Avr - 12:05

-une pâte brisé
-25cl de crème de soja
-une barquette de lardons
-150 gr du fromage (au roquefort c'est mmmmmmm)
-un sachet d'agar-agar

mélanger la crème et l'agar-agar pour obtenir un appareil lisse et sans grumeaux puis rajouter le fromage et bien fouetter
faire dorer les lardons dans une poêle les ajouter dans l'appareil sans le jus gras
disposé la pâte dans un moule la piquer avec une fourchette faire chauffer le four à 200°c
déposer l'appareil dans la pâte et enfourner 30 à 40mn il suffit de surveiller
Very Happy bon app
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quiche
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