Cuisine pour les personnes allergiques. Recettes sans produits laitiers, sans oeufs, sans gluten ...
 
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 Pain d'épices

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Perle
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MessageSujet: Pain d'épices   Sam 12 Déc - 21:54

Ingrédients:

250 g de miel
250 g de farine
100 g de sucre
1 cuillère à café de muscade
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de 4 épices
2 oeufs
100 ml de lait (d'avoine, riz, soja )
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de poudre à lever


Faire chauffer le miel dans une casserole.
Dans un saladier farine + toutes les épices + les deux sucres + la poudre à lever.
Mélanger le miel liquide avec la farine mélangée. Rajouter l'un après l'autre les oeufs. Finir par le lait.

Mettre dans un moule à cake (grand) ou dans deux petits.

1 heure à 160°C
Laisser refroidir et démouler.


Dernière édition par Perle le Lun 28 Déc - 15:35, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Dim 20 Déc - 23:20

je connais déjà cette recette mais il me semble que je l'avais trouvée sur marmiton* ... !
Pour info, 50 minutes de cuisson peuvent suffire, faut vraiment surveiller, car après il peut vite se dessécher !

sinon, il est ULTRA BON, et ULTRA FACILE à faire !

Bon régal à tous !
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Perle
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Lun 21 Déc - 0:36

euh joker Very Happy vi j'avoue trouver sur marmitton mais j'ai testé sans plv et en lait végétal hummmmm
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   Mer 20 Jan - 23:31

pareil hummm !!! trop bon !
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MessageSujet: Re: Pain d'épices   

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